미국14 미역줄기 볶음 만들기, 냉장&냉동 보관법 오독오독 바다향이 물씬 풍기는 "미역줄기" 다들 좋아하시나요? 저희 집에도 "미역줄기"를 유독 좋아하는 두 명이 있는데요. 바로 저희 사랑스러운 딸과 아내랍니다. 저희 딸은 어려서부터 미역과 미역줄기를 참 좋아했습니다. 그래서 가끔 이 미역줄기 볶음을 만들어 주면, 저를 요리사라며 치켜세워 주기도 하지요. 솔직히 그런 말을 들을 때면 어깨가 괜히 으쓱해지고, 다음번엔 더 맛있게 만들어줘야겠다는 생각이 든답니다. 오늘은 딸과 아내를 위해 종종 만드는 "미역줄기 볶음 레시피"와 "미역줄기 볶음 냉장 & 냉동 보관"하는 방법도 알려 드리겠습니다. 미역줄기 볶음 미역줄기는 마트에서 "염장 미역줄기 팩"을 구매하여 사용하시면 된답니다. 재료미역줄기: 300g당근: 1/5개다진 마늘: 1 큰술식용유: 2 큰술간.. 2024. 9. 9. 초등 문해력이란?, 미국과 한국의 초등 문해력 문제점 자녀를 키우고 계신 분들이라면 아이들 교육에 관심이 많으실 텐데요. 오늘은 초등학생들의 문해력에 대한 이야기를 해볼까 합니다. 문해력은 단순히 글자를 쓰고 읽는 능력이 아닌, 다양한 정보와 지식을 분석하고 표현하는 능력도 포함한답니다. 특히 미국과 한국에서 초등학생들의 문해력 문제는 각기 다른 사회적, 문화적 배경에 따라 다양한 양상을 띠지요. 그래서 오늘은 "문해력"이 무엇인지, 또 "미국과 한국의 초등 문해력 문제점"은 어떠한지 비교해 보려 합니다. 문해력이란?문해력은 글을 읽고 이해하는 능력을 말합니다. 단순히 단어를 아는 것만이 아니라, 그 단어들이 어떻게 연결되어 있는지를 파악하고, 전체 내용을 잘 이해하는 것이 중요한 것이지요. 문해력의 주요 요소어휘 이해: 단어의 의미를 아는 것문장과 문단.. 2024. 9. 8. 미국 킨더가든(Kindergarten), 입학 시기, 교육 내용, 실제 경험담 미국에서 아이를 키우다 보니까, 한국과는 다른 점들이 참 많더군요. 특히 미국의 "킨더가든(Kindergarten)"은 한국의 유치원과는 달리 정규 교육과정의 시작점이자 의무 교육의 일부로 본답니다. 그렇기 때문에 아이가 "킨더가든(Kindergarten)"에 입학했다는 것은 한국의 유치원 보다 더 특별한 의미로 다가온답니다. 아이들이 처음으로 공식적인 학교 생활에 발을 들이는 중요한 순간이기 때문입니다. 그래서 오늘은 미국의 "킨더가든(Kindergarten)"은 어떤 곳이며, "킨더가든(Kindergarten)의 입학 연령" 그리고 "킨더가든(Kindergarten) 구조와 운영방식"은 어떠한지 자세히 알려 드리려 합니다. 킨더가든(Kindergarten) 킨더가든(Kindergarten)이라는 .. 2024. 9. 3. 미국의 한국학교(한글학교) 차이점, 이중언어, 부모의 역할 미국에서 한국어를 배우고 한국 문화를 접할 수 있는 기회는 여러 가지가 있지만, 그중에서도 많은 한인 가정이 선택하는 방법으로는 "한국학교"와 "한글학교"가 있습니다. 그러나 이 두 학교는 비슷한 목표를 가지고 있으나, 운영 방식과 교육 내용 그리고 목적에는 차이가 있답니다. 제 딸의 경우 미국에서 태어나 한국에는 단 한 번도 가본 적이 없는데요. 대신 한국학교에 보내고 있습니다. 한국학교를 보내기 전에 한글을 배울 수 있는 곳을 알아보니 "한국학교"와 "한글학교"가 있더군요. 그 당시 이 두 학교의 차이가 뭔지 몹시 궁금했으나, 그 누구 하나 명확하게 이야기해 주는 이가 없었지요. 그렇게 한국학교를 다닌 지도 어느덧 8년이나 되었습니다. 이제는 한국어를 유창하게 구사할 수 있게 된, 딸아이의 경.. 2024. 8. 25. 아빠표 고추장 마늘쫑 무침, 마늘쫑의 유래, 마늘쫑의 효능 오랜 역사와 전통을 가진 "절인 마늘쫑"은 제가 살고 있는 이곳 미국에까지 널리 뼏쳐있습니다. 물론 한인마트에서 그 귀한 식재료를 구할 수 있지만, 그게 어딘가요. 한인마트 덕에 한국의 맛을 잊지 않고 유지할 수 있게 해 주니, 저에게 있어 한인마트는 마치 사막의 오아시스 같은 곳이 아닐 수 없습니다. 오늘은 "절인 마늘쫑의 유래", "절인 마늘쫑의 효능" 그리고 아빠의 사랑으로 만드는 "초간단 고추장 마늘쫑 무침"까지 함께 만들어 보겠습니다. 마늘쫑의 유래절인 마늘쫑은 한국의 장아찌 문화에서 비롯되었다 할 수 있겠는데요. 장아찌는 채소를 소금이나 간장에 절여 만든 발효 식픔이지요. 오래전부터 한국인들의 밥상에 빠지지 않고 올라오던 반찬이었습니다. 장아찌의 한 종류인 마늘쫑은 마늘의 싹으로, 봄에 수확.. 2024. 8. 24. 미국 사립초등학교와 공립초등학교의 차이점, 입학절차 미국에서 자녀를 키우고 계신 분들이라면 한 번쯤 '사립학교와 공립학교 중 어느 학교를 보내는 것이 우리 아이에게 더 좋을까?'는 고민일 텐데요. 저 역시 그 고민을 겪었고, 그 고민 끝에 저희는 사립초등학교로 결정을 했습니다. 오늘은 "사립초등학교와 공립초등학교의 차이점"을 저의 경험을 토대로 여러분과 공유하려 합니다.교육 철학과 커리큘럼의 차이사립학교는 각 학교마다 독특한 교육 철학과 커리큘럼을 가지고 있답니다. 저희 아이가 다니고 있는 학교의 경우, 창의적 사고와 개별 학습을 강조하는 교육 방식을 택하고 있습니다. 학교에서는 예술과 음악, 그리고 실험적인 프로젝트 수업이 많이 이루어지는데요. 이런 부분은 공립학교와는 확실히 다른 것 같았습니다. 반면, 공립학교는 주에서 정한 표준 교육 과정을 따르.. 2024. 8. 21. 이전 1 2 다음
