마늘의 효능, 마늘 입냄새 제거 방법, 슈퍼푸드 마늘

한국인이라면 요리에 절대 빠질 수 없고, 빠지면 너무 아쉬운 식재료 "마늘"입니다. 요리를 할 때 마늘을 넣으면 음식의 맛과 향이 깊어질 뿐 아니라 우리 건강에도 매우 이로운데요. 이런 마늘은 '슈퍼푸드'로도 많이 알려져 있습니다. 

 

이렇게 몸에는 좋으나 마늘을 먹고 난 뒤, 입안에서 스멀스멀 풍겨오나 오는 마늘향은 그리 아름답지 않지요. 

 

그래서 오늘은 슈퍼푸드인 "마늘의 효능"과 "마늘 섭취 후 입냄새 제거 방법"에 대해 여러분들께 알려드리려 합니다. 혹시 입냄새 때문에 마늘 먹는 게 두려우셨다면 이번 포스팅이 도움 되실 겁니다.

 

입냄새 없이 마늘을 마음껏 즐기세요.

 

마늘의 효능

1. 면역력 강화에 좋습니다.

• 마늘을 먹으면 감기와 같은 일상적인 질병에 걸릴 확률이 낮아진다는 연구 결과가 있습니다.
• 그래서 저는 가을이나 겨울철 감기 예방 또는 감기에 걸렸을 때 마늘을 더 많이 사용한답니다.
• 마늘 속에 있는 알리신이라는 성분이 항균, 항바이러스 작용을 해서 몸의 면역 시스템을 튼튼하게 만들어주기 때문이지요.

 

2. 심혈관 건강

• 마늘은 혈압을 낮추고 혈관을 확장하는데 도움을 준답니다.
• 연구에 따르면 마늘이 혈압을 낮추고 콜레스테롤 수치를 개선하여 심장병 및 뇌졸중의 위험을 줄이는 효과가 있다고 합니다.
• 이는 마늘의 항응고 특성과 혈관을 확장시키는 특성 덕이라고 볼 수 있겠습니다.

 

3. 항암 효과

• 마늘이 암에 좋다는 이야기 한번쯤은 들어 보셨을 텐데요. 이는 여러  연구에서 마늘이 특정 암의 발생 위험을 줄여 줄 수 있다는 결과가 있답니다.
• 마늘 속의 항산화 물질이 체내에서 세포 손상을 막아주기 때문이지요.

 

4. 항염 작용

• 마늘은 염증을 줄이는데도 탁월하답니다.
• 특히 관절염이나 만성 염증성 질환이 있으시다면 꾸준히 섭취하시면 몸속의 염증성 증상을 줄이는데 도움이 된답니다.

 

5. 해독 효과

• 마늘은 해독 효소를 활성화하여 몸에서 독소를 제거하는데 도움을 주기도 합니다.
• 특히 중금속 중독에 대한 보호 효과가 있다고 알려져 있는데요. 이는 환경적 독소에 대한 노출을 줄이는데 도움이 될 것입니다.

 

6. 다양한 영양소

• 마늘은 칼슘, 철, 마그네슘, 인, 셀레늄, 비타민 C, 비타민 B6 등 다양한 비타민과 미네랄이 매우 풍부하답니다.
• 또, 마늘은 칼로리는 낮고 영야소 밀도는 높아 음식에 마늘을 활용하시면 균형 잡힌 식사를 하실 수 있습니다.

 

마늘 입냄새 제거 방법

마늘을 먹고 나면 흔히 마늘 냄새라고 하여 강한 향을 내뿜게 되는데요. 이는 다 알리신 때문이랍니다. 그렇다고 알리신을 너무 뭐라고 할 수 없는 것이 알리신은 우리 몸에 좋은 성분이기 때문이지요. 

 

대신 이 냄새를 줄이기 위한 몇 가지 간단한 방법들을 알려드릴게요. 저도 종종 사용하는 방법들이니 참고하세요.

 

1. 파슬리 씹기

• 마늘을 먹은 후 파슬리 잎을 씹으면 냄개사 상당히 줄어든답니다. 파슬리에는 냄새를 중화시키는 천연 성분이 들어 있어 입안을 상쾌하게 만들더 주거든요. 
• 고수나 민트도 비슷한 효과 있으니 한번 시도해 보세요.

 

2. 우유 마시기

• 밖에서 마늘 냄새가 날까 봐 걱정이 될 때 사용하는 방법인데요. 마늘을 먹은 후, 편의점에 들러 우유 한 개를 사서 마시면 냄새가 줄어든답니다.
• 이는 우유의 지방 성분이 마늘 냄새를 덜어주는데 도움을 주기 때문이랍니다.

 

3. 레몬 사용하기

• 마늘을 먹은 후 레몬 한 조각을 씹거나 레몬즙을 마시는 것도 효과적입니다. 레몬의 강한 산성이 마늘 냄새를 중화시켜 주어 입아늘 상쾌하게 만들어 주거든요.
• 그러나 저는 신걸 잘 못 먹는 편이라 이 방법은 조금 괴롭습니다. 그래도 레몬을 좋아는 분들이라면 한번 따라 해 보시길 바랍니다.    

 

4. 사과 먹기

• 사과를 씹을 때 나는 과즙이 마늘 냄새를 줄여주는데 도움이 된답니다.
• 그래서 마늘을 먹은 후, 후식으로 사과를 먹으면 입냄새를 줄이는데 도움이 될 수 있습니다.

 

5. 양치질과 혀 닦기

• 마늘을 먹은 후 바로 양치질을 하는 것도 아주 기본적이지만 효과적인 방법이라 할 수 있겠습니다. 
• 이때 혀도 꼭 함께 닦아 주셔야 해요. 마늘 냄새가 혀에 남아있을 수 있기 때문에 혀를 닦아주는 것만으로도 마늘 냄새 제거에 큰 도움이 된답니다.

 

6. 물로 입 헹구기

• 물로 입을 여러 번 헹구는 것만으로도 마늘 입자가 제거되고 냄새를 어느 정도 줄일 수 있답니다 
• 가글액을 사용한다면 더 큰 효과를 보실 수 있어요.

 

7. 녹차 마시기

• 녹차에는 폴리페놀과 항산화 성분이 풍부하여 마늘 냄새를 중화하는데 도움이 됩니다.
• 마늘을 드셨다면 따뜻한 녹차 한잔 마시며 입안의 불쾌한 냄새를 줄여 보시기 바랍니다.

 

8. 요거트 먹기

• 요거트는 마늘 냄새를 효과적으로 줄이는데 가장 편하면서도 좋은 선택이 될 수 있습니다. 
• 요거트의 단백질 성분이 마늘 냄새를 유발하는 황화합물과 만나면 냄새를 중화하는데 도움을 주기 때문입니다.
• 특히 고지방 요거트가 효과는 더 좋다는 결과도 있다고 합니다.

 

마늘을 먹고 나서 생각해 보니 바로 약속이 잡혀 있다면? 이제는 아무 걱정하지 마세요. 위의 방법들을 여러 개 조합해서 사용해 보시면 된답니다. 저의 경우 마늘이 들어간 음식을 먹고 난 뒤, 요거트 1~2 숟가락 먹고, 녹차를 한잔 마시고 이동하면서 민트 껌을 씹어줍니다. 

 

여러분도 이제 마늘의 건강 효능은 마음껏 누리시고, 냄새는 위의 방법으로 해결해 보시길 바랍니다.

 

마무리

그동안 마늘이 몸에 좋다는 건 많이 들어 아셨겠지만, 그 강한 냄새로 인해 곤란을 겪을까 두려우셨지요? 특히 연인과의 만남이 있는 자리라면 더더욱 그러셨을 텐데요. 

 

이제는 마늘을 함께 나눠 드시면서 연인의 건강도 챙겨주고, 후식으로 입냄새 제거 방법을 사용하시면 아무 문제없으니 마음껏 마늘을 즐기시길 바랍니다.

 

오늘은 슈퍼푸드 "마늘의 효능"과 "마늘 섭취 후 입냄새 제거 방법"에 대해 알아보았습니다.

 

여러분도 몸에 좋은 마늘을 가까이에 두고, 수시로 요리에 활용하여 건강과 맛을 한 번에 잡아보세요. 그럼, 오늘 저녁은 마늘구이 어떠세요? 

 

  

 

 

아빠표 고추장 마늘쫑 무침, 마늘쫑의 유래, 마늘쫑의 효능

(코스트코) 메이플 시럽(maple syrup), 메이플 시럽의 등급은?